Arabica · Pérou · Bio
Un arabica bio des Andes au parfum chocolaté, doux et agréable en tasse — avec un excellent corps et une belle longueur en bouche.
🌍
Origine
Cusco & Huanuco, Pérou
⛰
Altitude
1 200 – 1 500 m
🧊
Conservation
3 semaines · boîte hermétique au réfrigérateur
Notes de dégustation
La tasse est acidulée avec un excellent corps et une bonne longueur en bouche. Un léger parfum chocolaté, un arôme doux et une saveur agréable. Café doux, qui peut se substituer sans problème au Centre-Amérique.
Comment le préparer ?
Ce café se prépare en expresso ou filtre. Son profil doux et équilibré en fait un café polyvalent, facilement interchangeable avec un Centre-Amérique dans vos habitudes.
Caractéristiques complètes
GradeHB (Hard Bean)
CorpsExcellent
VariétésTypica, Pache, Caturra, Catimor, Catuai, Grand Colombia, CR 900
CultureBio, ombrage, sans engrais ni pesticides
SéchageNaturel (soleil)
TriageManuel et électronique
RégionsCusco et Huanuco
Caféine1,20 %
