Thé vert · Japon · Riz torréfié
L'alliance traditionnelle japonaise de Sencha et de riz torréfié — une tasse dorée réconfortante aux arômes de céréales grillées, douce et originale.
🌸
Famille
Grillée & Végétale
🫖
Accord
Cuisine japonaise · Riz · En-cas salés
Notes de dégustation
Le Genmaicha est l'une des créations les plus ingénieuses de la culture du thé japonais. Ce mélange de Sencha et de riz torréfié et soufflé crée une liqueur vert-dorée aux arômes de céréales grillées, de popcorn et d'herbe fraîche. Sa douceur naturelle le rend accessible aux palais sensibles à l'amertume.
Comment le préparer ?
Infusez 2 à 3 g par tasse dans une eau à 80°C pendant 2 minutes seulement pour préserver sa douceur. Idéal le matin ou en accompagnement de cuisine asiatique.
Caractéristiques complètes
Famille aromatiqueGrillée & Végétale
LiqueurVert doré
CompositionSencha + riz torréfié
Notes dominantesCéréales, popcorn, herbe
AstringenceTrès légère
CaféineFaible
