THÉ DU JAPON - TAMARYOKUCHA

Une spécialité rare de Kyushu aux feuilles enroulées en spirale — une douceur végétale unique sans l'astringence des thés verts japonais traditionnels.

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Conditions générales de vente
Notre histoire

Thé vert · Japon · Kyushu

Thé vert

Origine

Japon — Région de Kyushu

Température

Infusion

3 min

Famille

Noisette & Herbe fraîche

Accord

Cuisine japonaise · Poissons grillés · Sushis

Profil en tasse

Corps

Léger

Astringence

Très légère

Arôme

Parfumé

Intensité

Modéré

Notes de dégustation

Le Tamaryokucha est une rareté japonaise : ses feuilles sont roulées en spirale selon une technique de séchage unique propre à Kyushu. Cette particularité lui confère une douceur naturelle remarquable. Liqueur jaune-vert, notes de noisette grillée, herbe fraîche et fleurs blanches, avec une légère pointe acidulée en finale.

Comment le préparer ?

Infusez 2 à 3 g par tasse dans une eau à 80°C pendant 3 minutes. La douceur de ce thé se révèle mieux avec une eau peu minéralisée. Peut être réinfusé.

Caractéristiques complètes

Famille aromatiqueNoisette & Végétale

LiqueurVert-jaune

RégionKyushu

AstringenceTrès légère

TechniqueFeuilles en spirale

CaféineFaible

THÉ DU JAPON - TAMARYOKUCHA

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